HORNAZO DE SALAMANCA (Casero)
Pedro
marzo 23, 2011
Ingredientes para la masa (para unas 6-8 personas) 500 gr. de harina 200 ml. de agua 100 ml. de vino blanco 50 ml. de aceite
Ingredientes para la masa (para unas 6-8 personas) 500 gr. de harina 200 ml. de agua 100 ml. de vino blanco 50 ml. de aceite
Ingredientes: 1 paquete de spaguetti 2 chorizos de Teror 1 cebolla mediana 1 vaso de tomate frito 1 poquito de aceite de oliva Queso rallado
Ingredientes: 1/2 kilo de carne de ternera 4 zanahorias 1 col pequeña 1/2 kilo de habichuelas 4 calabacines Comino Cilantro Perejil pimienta cous-cous Aceite de
Ingredientes: 8 pechugas de pollo 1 cebolla 1 manzana Golden pelada en trozos 1 zanahoria en trozos 10 gr. de harina 40 gr. de aceite
Salsa picante Ingredientes: 2 pimientos verdes 1 tomate 4 cucharadas soperas de caldo de carne Preparación: Cortar los pimientos, pelar y triturar el tomate. Poner
4 berenjenas 4 ramitas deperejil 2huevos sal aceite para freír Cortar las berenjenas en rodajas y dejarlas macerar en sal. Escurrir. Batir los huevos en
Ingredientes: 500 gr. berenjenas 2 dientes de ajo 2 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cucharadas de de café de comino 4 a 6
Ingredientes: 4 pimientos 4 dientes de ajo 4 cucharadas soperas de aceitede oliva 2 cucharadas de café de cominoS 2 cucharadas soperas de vinagre sal
Ingredientes: 4 tomates grandes 1 pimiento verde 1 diente de ajo 1cebolla pequeña 4 a 6 ramitas de perejil sal pimienta 2 cucharadas de café
Ingredientes: Un manojo de espinacas frescas Sal 2 puerros Una papa 100 gr. de mantequilla Un vaso de agua Un vaso de leche Pimienta, recién
