PedroIngredientes:
1/2 kg. de pulpo cocido
1/2 kg. de papas nuevas
Pimienta Blanca
Pimentón picante de la Vera
Aceite oliva virgen
Perejil
Sal gorda
Preparación:
Guisamos las papas en el agua (ya fría durante 20 minutos) en la que hicimos el pulpo.
Cortar las papas y el pulpo en rodajas.
Poner en un plato las papas y sobre ellas el pulpo, salpimentar todo.
Regar el plato con el aceite de oliva y espolvorear con el pimentón.
