PAPAS ARRUGADAS
Pedro
agosto 28, 2011
Ingredientes: 2 kilos Papas (escogemos las de pequeño tamaño) 1 taza pequeña de Sal gorda Hoja de Col o Limón (para acentuar el sabor) Agua
Ingredientes: 2 kilos Papas (escogemos las de pequeño tamaño) 1 taza pequeña de Sal gorda Hoja de Col o Limón (para acentuar el sabor) Agua
Ingredientes: 300 gramos de queso palmero ahumado Mojo verde o de cilantro Elaboración: Se ponen a asar en un sartén antiadherente el queso en dos
Otro «paté» a la canaria, en este caso con uno de los productos introducidos en nuestra agricultura y que hoy por hoy es todo un
Un estupendo «paté» para untar con pan de campo o bizcocho cuyo ingrediente principal es el queso muy curado. Ingredientes: Queso muy curado 4
Una de las formas de las abuelas, hay otras que dicen que no se debe cambiar el agua. Ingredientes: 2 Kilos de aceitunas maduras Agua
Ingredientes: 1 kg. de tollos 6 a 8 ramas de cilantro, solo las hojas 1 pimienta colorada 1 cucharilla de pimentón 1 taza de aceite
Ingredientes: 3/4 kg. de pescado 1 cebolla grande y otra pequeña 4 ramas de perejil 3 huevos duros 1 taza de aceite Vinagre 2 tomates
Ingredientes 1 1/2 kg. de atún 3 ajos 2 vasos de agua 3/4 kg. de papas 4 ramas de perejil 6 – 8 nueces 2
Ingredientes: 1/2 kg. de judías 1 cebolla mediana 1 pimiento de piquillo (1 bote) 4 huevos sancochados = huevos duros 2 tomates grandes 125 gr.
Ingredientes: 1 kg. de guisantes desgranados 8 cebolletas 4 huevos, sancochados = huevos duros, hechos rodajas o en mitades 2 cucharadas soperas de mantequilla Pimienta
