SALSA PARA CARNE ASADA
Pedro
septiembre 4, 2011
Ingredientes : 3 tomates. 6 chiles. Sal al gusto. Ajo. 1/2 cebolla. Preparación: Pones a guisar 3 tomates y 6 chiles, luego ya cocidos se
Ingredientes : 3 tomates. 6 chiles. Sal al gusto. Ajo. 1/2 cebolla. Preparación: Pones a guisar 3 tomates y 6 chiles, luego ya cocidos se
Ingredientes: 250 ml. de leche. 15 gr. de manteca o margarina. 15 gr. de harina. 250 ml. de crema de leche. 100 gr. de jamón
La salsa caruso es una salsa para acompañar pastas cuyos ingredientes básicos son: crema de leche, leche, extracto de carne, fécula de maíz, jamón cocido
Receta de la cocina italiana, se usa para condimentar carnes y pescados hervidos. Por ejemplo, un roast beef o un filete de merluza Ingredientes: 100
La salsa de eneldo se usa mucho en Noruega para acompañar pescado, ya que le da un sabor muy agradable. Ingredientes: 200 grs. de pepino
La salsa vinagreta es una de las salsas más internacionales pudiéndose añadir a ensaladas, verduras o estofados. Ingredientes: Pimienta negra 2 cucharadas soperas de vinagre
Salsa típica de la cocina franccesa que como su nombre indica se utiliza para carnes de caza. Ingredientes: 250 gramos seta o champiñones 50 gramos
La salsa americana se usa principalmente para acompañar a pescados y mariscos. Ingredientes: 30 gr. de mantequilla 20 gr. de aceite de oliva 50 gr.
El roux (pronunciado “ru”) es un espesante preparado con cantidades iguales de harina y manteca. Además de espesar la preparación, aporta sabor. Ingredientes: Mantequilla o
