PedroIngredientes:
4 pimientos
4 dientes de ajo
4 cucharadas soperas de aceitede oliva
2 cucharadas de café de cominoS
2 cucharadas soperas de vinagre
sal
Preparación:
Asar y pelar los pimientos y quitarles las semillas.
Cortar los pimientos en láminas bastante finas y disponerlas por capas
en un recipiente que pueda cerrarse y ponerse en frío.
Entre cada capa, arrojar la mezcla de especias, aceite, vinagre y ajo.
Servir los pimientos al día siguiente, estarán mejor.