PedroIngredientes:
1 paquete de spaguetti
2 chorizos de Teror
1 cebolla mediana
1 vaso de tomate frito
1 poquito de aceite de oliva
Queso rallado
4 Papas
Elaboración:
Se cuecen los spaguettis 10 minutos en un caldero con agua y sal. Hasta que estén al dente
Se escurren
Se pica la cebolla finita
Se rehoga la cebolla en sartén con un poco de aceite
Se echa el chorizo de Teror en el mismo sartén hasta que se vaya deshaciendo, a fuego lento.
Se fríe las papas paja ya cortadas previamente con un rallador para que quede muy fina
Se echa la salsa de tomate y un chorrito de agua para que se evapore
Se pone el queso rallado a la salsa
Se echan los spaguettis y se mezcla todo.
Se sirven los espaguetis acompañados de las papas fritas.