Paralambiarse

Ingredientes: 25 gr. de mantequilla/margarina 2½ cucharadas soperas de harina, aprox. 4 dl. de caldo de pescado sal pimienta. Aprox. 1 dl. de nata líquida

Esta salsa puede utilizar en cualquier comida. Ingredientes: 2 chiles habanero asados 1 cebolla blanca asada 1 ajo asado Aceite Un poco de cilantro Sal

Ingredientes: 1,5 Kg. tomates maduros 5 cl. aceite oliva 2 cebollas 2 zanahorias 2 dientes de ajo 1 rama de albahaca 2 hojas de laurel

Esta salsa ideal para todo tipo de carnes rojas, papas, pastas y hasta para untar con pan. Si la hacemos para acompañar verduras crudas, zanahoria,

Ingredientes : 3 tomates. 6 chiles. Sal al gusto. Ajo. 1/2 cebolla. Preparación: Pones a guisar 3 tomates y 6 chiles, luego ya cocidos se

Ingredientes: 250 ml. de leche. 15 gr. de manteca o margarina. 15 gr. de harina. 250 ml. de crema de leche. 100 gr. de jamón

La salsa caruso es una salsa para acompañar pastas cuyos ingredientes básicos son: crema de leche, leche, extracto de carne, fécula de maíz, jamón cocido

Receta de la cocina italiana, se usa para condimentar carnes y pescados hervidos.  Por ejemplo, un roast beef o un filete de merluza Ingredientes: 100

La salsa de eneldo se usa mucho en Noruega para acompañar pescado, ya que le da un sabor muy agradable. Ingredientes: 200 grs. de pepino

La salsa vinagreta es una de las salsas más internacionales pudiéndose añadir a ensaladas, verduras o estofados. Ingredientes: Pimienta negra 2 cucharadas soperas de vinagre