FABADA DE LA CASA
Pedro
abril 21, 2019
Ingredientes: 500g de Fabas 1 chorizo 1 morcilla 1 tira de tocino 1 cebolla 1 diente de ajo Azafrán en rama Preparación: Poner las fabas
Ingredientes: 500g de Fabas 1 chorizo 1 morcilla 1 tira de tocino 1 cebolla 1 diente de ajo Azafrán en rama Preparación: Poner las fabas
Ingredientes: 250 gr de espárragos frescos, de calibre medio Sal 1 cucharada de mantequilla 1 taza de crema espesa 1/2 chalota 100 gr de salmón ahumado Pimienta negra recién molida
Ingredientes: 250ml de aceite 50ml de vinogre 2-4 dientes de ajo 1 pimiento rojo, grande 1 cucharadita de comino, molido 2 cucharaditas de pimentón 1
Ingredientes: 340 gramos de harina simple 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio ½ cucharadita de sal 400 gramos de dátiles Medjool grandes 450 gramos de mantequilla sin sal,
Ingredientes: 750grs a 1Kg de tollos 1 Tomate 1 Cebolla 1 Pimiento verde Perejil, 5 ramitas Tomillo, 2 ramitas Laurel, 1 hoja grande Aceite 3
Ingredientes: 1 calamar grande (mínimo 500grs) 1 zanahoria pequeña 1 calabacín pequeño 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1/2 manojo de hinojo 5 huevos Pimienta
Esta receta la probé en su momento con almejas naturales pero la reconvertí, para hacer en casa, por almejas machas chilenas. Ingredientes: 36 almejas machas 180
Esta es una propuesta sencilla, tu receta sin receta porque no te doy todo con cantidades, para que hagas la mezcla improvisando proporciones y disfrutes
Ingredientes: 4 berenjenas Aceite de girasol 2 chalotas, finamente picadas 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 225 g de tomate de ciruela 1
Nos encanta para desayunar pero puedes disfrutar de esta sencilla elaboración en cualquier momento. Pan de buena calidad porque esa es gran parte de magia
