PedroIngredientes para 4 personas 1 pierna de cordero de 2 kg. Aceite de oliva Sal 4 dientes de ajo 1 pastilla de caldo Agua 1 o 2 vasos de vino blanco 2 cucharadas de …
PATA DE CERDO ASADA
Ingredientes: Pata de cerdo Ajos Sal Vino blanco Preparación: Se guisa la pata primero con agua y un poco de sal una vez guisada se pone en la bandeja del horno se corta la piel …
COCTEL DE GAMBAS
Ingredientes: 1 escarola Medio kilo de gambas 1 huevo Aceite de girasol 1 limón 1 yogur natural Pimienta Sal Preparación: Las gambas han de ser, en primer lugar, cocinadas durante unos 5 minutos en un …
LANGOSTINOS AL CAVA
INGREDIENTES: 16 langostinos grandes 2 vasos de cava una pizca de pimentón dulce 1 hoja de laurel el zumo de 1/2 limón, sal Para la salsa: 2 cucharadas de mantequilla (prefiero el aceite de oliva) …
ENSALADA DE NAVIDAD
Ingredientes: 1 escarola grande 1 granada grande Aceite de oliva extra virgen Vinagre de Jerez 2 dientes de ajo Sal Comino Preparación: Deshojar la escarola, cortarla en trocitos y lavarla bien. Desgranar la granada, eliminando …