PedroPuedes sustituir las papas por zanahorias, remolachas u otros tubérculos, o puedes jugar con verduras más tiernas como el calabacín o el hinojo, aunque necesitarás cortarlas en rodajas más gruesas y reducir el tiempo de …
MAYONESA DE PIMIENTO DE PIQUILLO
Ingredientes: 2 huevos L 30 ml de aceite de oliva 10 ml de vinagre de manzana 1/3 de cucharadita de sal fina 3 cucharadas de pimiento* de piquillo * nosotros lo usamos de bote y …
SANDWICH DE HUEVO DURO
Ingredientes: 8 huevos L 120 grs de mayonesa 12 cucharadas de cebolletas o cebollino 1 cucharada de mostaza Dijon 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta negra Hojas de lechuga Pan de molde Preparación: …
PASTELITOS
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 120 grs de azúcar blanca 1 cucharada sopera de maizena 1 cucharada sopera de harina de trigo 1 pizca de canela Ralladura de limón pequeño 250 ml leche entera 4 …
CERDO CON HARISSA Y MIEL
Ingredientes: 1/4 de taza de pasta de harissa o 1 cucharadita de harissa en polvo 2 cucharadas de miel 750 grs de solomillo de cerdo Sal Pimienta negra molida 2 cucharaditas de aceite de girasol …
MANTEQUILLA, AJO Y ROMERO
Ingredientes: 225 grs de mantequilla con sal 8 dientes de ajo medianos 1 y 1/2 cucharaditas de romero fresco picado Preparación: Ideal tener preparada para poner un poco, en sartén, en el momento de asar …