POSTRES

Ingredientes: 250 ml de nata 80 gr de gofio de millo. Tueste medio 60 gr de leche condensada Preparación: En un recipiente de cristal en el que podamos meter el brazo de la minipimer, vertemos …

Ingredientes: 2 cditas de aceite de oliva virgen extra 1 Dátil Medjool 2 bolas de helado de vainilla muy frío Sal marina en escamas Cuanto de más calidad el aceite, mejor resultado. Esta cantidad está …

Ingredientes: 2 Kg de mangos maduros 1/2 Litro de nata 2 cucharadas rasas de azúcar Preparación: Dejamos los mangos en nevera desde el día anterior. Al estar duros será más fácil pelar y rebanar. Pelamos …

Recuerda que las mangas tienen que estar muy maduras. Ese punto inconfundible por el olor azucarado e intenso que despiden. Si en verano han estado bien de precio, puedes comprar una buena cantidad de mangas …

Una forma sencilla de elaborar una rica mousse que podemos hacer con Gofio o cacao del tipo ColaCao o Nesquik  Ingredientes: 2 huevos XL 2 Cucharadas soperas de azúcar  Gofio o Cacao, el que admita …

Ingredientes: 140 ml de agua fría 20 gr de café soluble  120 a 130 gr de azúcar  Preparación: El agua debe estar bien fría. En un bol de cristal ponemos el agua fría, el café …