PedroIngredientes: 1 baguette grande (50 a 60 cms de largo) 4 cucharadas de mantequilla con o sin sal, a temperatura ambiente 2 cucharadas de mostaza Dijon 75 grs de mermelada de cereza, durazno o naranja …
SALSA PARA CARNES
Ingredientes: 1 manojo de perejil 4 dientes de ajo 1/2 Cebolla 1/2 cucharada de chipotle en polvo 1/2 cucharada de ajo ahumado en polvo 1 cucharada de orégano 1 cucharada de pimienta blanca molida Una …
COSTILLAS EN SALSA DE CEBOLLA
Preparación: 800 grs de costillas de cerdo. Unas 8 piezas que tengan un buen grosor de magro/carne 10 gr de sal fina 5 gr de pimienta negra molida 15 gr de tomillo fresco Aceite de …
MOJO DE ALMENDRAS SENCILLO
Ingredientes: 8 dientes de ajo 20 almendras enteras sin tostar 2 cucharaditas de pimentón sal, al gusto 2 vasos de aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso de vinagre de vino Agua al gusto Preparación: …
BRÓCOLI SALTEADO CON LIMON, PIMIENTO Y AJO
Ingredientes: 700 gr de brócoli pequeño 103 ml de aceite de oliva (7 cucharadas) 1 pimiento rojo 6 dientes de ajo 5 a 6 anchoas. Opcional 1 limón grande 2 cucharadas de hojas de perejil …