PedroIngredientes: 400 gr de carne (vacuno, cerdo, pollo o mixta) 400 gr judia roja* 400 gr de tomate triturado 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 zanahoria 1 cucharadita de comino en …
LENTEJAS CACCIATORE
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 2 zanahorias grandes 1 pimiento rojo Sal fina Pimienta negra 60 grs de alcaparras 3 cucharadas de pasta de tomate 5 dientes de ajo 1 y 1/2 cucharaditas …
GARBANZOS DE LA CASA
Ingredientes: 500 grs de garbanzos 1 cebolla grande 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento amarillo 2 dientes de ajo, grandes 1 cucharadita de comino molido 2 rsmitas de tomillo 1 hoja de laurel 1 taza de …
FALAFEL DE GARBANZOS
Ingredientes: 250 grs de garbanzos 1/2 cebolla 1/2 calabacín 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimentón dulce 4 cucharadas de pan rallado Aceite de oliva Preparación: Dejamos en remojo los garbanzos de un día …
GARBANZOS CON GAMBAS
Ingredientes: 750 gr de gambas 500 gr de garbanzos precocidos 1 litro de caldo de pescado 3 tomates maduros 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo 1 pimiento verde Perejil fresco Vino blanco …
GARBANZOS ESTOFADOS
Ingredientes: 500gr de garbanzos 100gr de chorizo 100gr de morcilla 100gr de tocino 100gr de jamón serrano 1 cebolla 1 zanahoria 3 dientes de ajo 1hoja de laurel 50ml de brandy Pimentón ahumado dulce, al …
GARBANZADA CASERA
INGREDIENTES: 500 grs. de garbanzos cocidos1 cebolla1/2 pimiento verde1/2 pimiento rojo150 grs. tacos de chorizo150 grs. tacos de jamón1 vaso de vino blanco500 ml. de caldo de cocido1 pastilla de avecren o starlux (carne) Azafrán …
GARBANZOS A LA ASTURIANA
Ingredientes: 500 grs. de garbanzos remojados 100 grs. de chorizo 300 grs. de tocino magro 100 ml. de aceite 1 cebolla Preparación: Poner en la olla los garbanzos con el tocino y el chorizo, ambos …
HABAS CON JAMÓN
A donde fueres haz lo que vieres, dice el refrán, pero además de lo bueno que cataras tráete la receta, decimos nosotros. Y eso es lo que han hecho unos amigos que han regresado …
HUMMUS (receta no traidicional)
Ingredientes: 1 bote de garbanzos 1 yogur griego 1 limón 1 ajo Pimienta Pimentón dulce Aceite de oliva Sal Preparación: En el vaso de batidora ponemos los garbanzos, un diente de ajo, la pimienta, el …