PedroIngredientes: 3 rodajas de piña tropical 1 manzana roja 6 fresas pequeñas 60 gr de papayo. Muy maduro 4 cucharadas de agua sin gas bien fría 1 cucharada de Kefir. Natural sin azúcar Una pizca …
POSTRE FRESCO DE VERANO
Postre Fresco de Verano En cada copa, vertemos un yogur natural o yogur natural azucarado. Sobre el yogur cortamos fresas que habremos lavado y secado muy bien y retirado los tallos, salvo a una que …
TOSTAS DE QUESO CREMA Y FRUTAS
Una estupenda forma de comenzar la mañana. Una manera original de comer fruta y fibra. Ingredientes: Pan de centeno Nectarina Grosella Fresa Kiwi Frambuesa Arándanos Picotas Preparación: Para dos personas simplemente has de cortar 4 …
PAPAYO CON JAMON SERRANO
Ideal para días de calor y una alternativa si estás cansado/a de la opción ensalada o al melón con jamón. Ingredientes: 1 papayo maduro pero de carne firme 60 – 100 grs de jamon serrano …
HIGOS AL HORNO
Ingredientes: Higos Azucar Agua Canela ( opcional ) Preparación: Lavamos los higos y les quitamos el rabillo. Los repartimos en una cazuela de barro. Ponemos azúcar por encima y un chorrito de agua en el …
ENSALADA DE AGUACATE SOBRE ENDIVIAS
Ingredientes: Endivias 1 Aguacate grande y maduro 1 Zanahoria Aceitunas negras 3 Tomates 1/2 Pimiento rojo 1 cebolla colorada Queso tierno de vaca Preparación: Cortamos en daditos los tomates, la cebolla, el queso y el …
AGUACATES CON PESCADO AHUMADO
Tradicionalmente se utiliza salmón pero hemos utilizado otros pescados ahumados. En este caso tiramos de lo tradicional y hemos usado salmón. Ingredientes: 4 aguacates maduros 4 cucharadas de mayonesa 8 lonchas de salmón ahumado 1/2 …
PATÉ DE AGUACATE
Ingredientes: 1 aguacate grande y bien maduro 1 manojo de cilantro 2 dientes de ajo 7 cucharadas de aceite de oliva (equivalente a unos 100 ml) Zumo de limón, al gusto Sal, al gusto Preparación: …
TARTALETA DE RICOTTA E HIGOS FRESCOS
Ingredientes: PARA EL RELLENO DE RICOTTA: 1 taza de ricota 1/2 Cáscara de 1 limón, rallada 1 cucharada de jugo de limón 2 gotas de esencia de almendra 2 cucharadas de azúcar PARA LAS TARTALETAS: …
CAZUELA DE HIGOS Y QUESO DE CABRA
Una combinación que sinceramente es espectacular. Ingredientes: 6 rebanadas de queso de cabra 4 hojas frescas de higuera 10 higos maduros. Sin tallos y cortados a la mitad longitudinalmente 1/2 a 1 cucharadita de romero …