PedroLa boroña preñada es un plato tradicional asturiano elaborado con una masa de harina de millo [maíz] y relleno de embutidos, como chorizo y panceta. Es un pan denso y de color amarillo, hecho con …
Recetas más recientes
SETAS OSTRA
Ingredientes: 250 grs de setas ostra 3 dientes de ajo picados finamente 1 manojo de perejil fresco picado 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta negra molida al gusto Opcional: Una pizca …
TARTA DE GALLETA, MANTEQUILLA Y CAFE
Esta es la clásica tarta portuguesa de galletas María (bolo de bolacha) que además podemos elaborar sin horno. Ingredientes: 400 grs de galletas María 250 grs de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 180 …
SARDINAS EN ESCABECHE
Ingredientes: 16 sardinas 150 ml de aceite de oliva 100 ml de vinagre de Jerez 250 ml de agua mineral 1 cabeza de ajo entera 3 hojas de laurel 4 cucharadas de pimentón dulce …
VINAGRETA DE ENELDO SECO Y MOSTAZA
Esta opción resalta el sabor del salmón sin resultar pesada, aportando un toque cítrico y aromático excelente. Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de mostaza Dijon 1/2 limón, el jugo 2 cucharaditas …
REVUELTO DE BUTIFARRA NEGRA Y MORCILLA DULCE
Este revuelto es una opción fantástica, muy sabrosa y que te resolverá la comida o la cena en cuestión de minutos. El sabor de la butifarra negra y el punto especialmente dulce de la morcilla …
SALSA CRIOLLA CASERA
La salsa criolla proporciona dulzura, frescura y ese toque crujiente que transforma cualquier carne, pescado o asado en un gran plato. Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 pimiento verde 1 cebolla morada grande …
GAMBONES AL VINO
El secreto de esta receta está en la combinación del jugo del marisco con un buen vino oloroso o amontillado. Ingredientes: 800 grs de gambones. Frescos o descongelados 150 ml de vino 6 dientes de …
ACEITUNAS SIN HUESO ALIÑADAS
Una sencilla preparación con aceitunas que compramos ya envasadas y sencillos ingredientes. Ánimate si eres amante de las aceitunas. Ingredientes: 400 grs de aceitunas sin hueso 1 cuchadita de pimentón dulce 1 cuchadita de …
PULPO AL AJO Y MANTEQUILLA
Ingredientes: 1 kg de pulpo cocido 3 cucharadas de aceite de oliva 4 cucharadas de mantequilla 5 dientes de ajo 2 cucharadas de jugo de limón 1 cucharadita de ralladura de limón 1/2 cucharadita de …