Pedro
Ingredientes:
1 (150 gr.) bote de pimientos pequeño
100 ml. de nata
Preparación:
Triturar los pimientos con el líquido del bote con la minipimer.
Pasar por un colador o chino para quitar las semillas y demás trozos.
Poner en un bol y agregar la nata, montada, remover para mezclar y que quede todo bien mezclado.
Servir en salsera para acompañar carnes ( solomillo, filetes, chuleta a la planca o barbacoa …) y papas arrugadas, sancochadas = cocidas o fritas.
Receta enviada por Cándido Corujo