PedroIngredientes:
4 tomates grandes
4 pepinos pequeños
4 cebollas tiernas y no muy grandes
4 zanahorias
4 latas de atún en aceite de oliva
1/2 Kg de queso fresco
1/2 Kg de millo dulce
Preparación:
Toda la verdura se pone en remojo y posteriormente se deja escurrir.
Los tomates, cebollas tiernas , pepinos y el queso fresco se parten a taquitos, y la zanahoria se ralla.
Todo esto se mezcla con el millo dulce y el atún incluyendo el aceite de éste.
Si se desea, se pueden añadir unas gotas de vinagre o zumo de limón al gusto, y la ensalada estaría lista para comer.