PedroIngredientes:
1 bote grande de garbanzos
1 aguacate grande
3 cucharadas de aceite de oliva
5 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de tahini
1 diente de ajo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Preparación:
En el vaso de la batidora echamos; garbanzos, aguacate pelado y cortado en dados, aceite, jugo de limón, tahini, diente de ajo pelado y entero. Sal y pimienta al gusto.
Triturar bien y hasta que ligue todo y tenga consistencia como de mayonesa.