ALUBIAS

Hoy hace un tiempo de morirse, todo el día lloviendo y vienen unos amigos a casa.  En fin toca algo que no te mate mucho en los fogones pero que sea consistente y además proporcione …

Ingredientes: 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 2 zanahorias medianas 2 pencas de apio 2 pimientos rojos 1 cdta. de guindilla en polvo 1 cdta. de comino molido 1 cdta. de canela molida sal …

Alubia blanca de riñón es una alubia de grano blanco, redondo y lleno, y de tamaño grande, se las conoce también como de manteca. La zona de mejor cultivo es la Bañeza de León. Su …