PedroIngredientes:
1 cabeza de ajos, 1/2 vaso grande de aceite. 1 pan cortado en lascas.
1 huevo por persona y sal.
Preparación:
Majamos los ajos y los freímos en un cazo con un fisquito de aceite, teniendo cuidado de no dejarlo quemar.
Añadimos ahora el agua y la sal necesaria, y dejamos que hierva.
Mientras tanto vamos dorando un poco las lascas de pan que ponemos en el caldero, y un momento antes de apartar la sopa del fuego se cascan los huevos y se le añaden sin batir.