PedroIngredientes: 3 – 4 papas 16 gambas 1 vaso de salsa de tomate 1 diente de ajo harina 2 huevos pan rallado agua aceite de oliva sal perejil Preparación: Pela las gambas, retirándoles la cabeza …
TRUCOS PARA QUITAR LAS MANCHAS DE VINO
Existen varios trucos caseros para poder quitar las manchas de vino en los manteles, telas, ropa, etc. De pendiendo de si el vino es blanco o tinto se aplicarán uno u otro truco. Buscando por …
EL QUESO DE GUÍA
El queso que se elabora en la comarca del Noroeste, es el que se conoce como Queso de Guía, cuando se elabora con cuajo de origen animal, y Queso de Flor de Guía o Queso …
TORTAS DE CUAJADA
Ingredientes 1 kilo de queso tierno 12 huevos 50 grs. de matalahúva 1 kilo de harina un poquito de levadura Preparación Se baten los huevos y se desmenuza el queso, se une y se echa …
PASTEL DE ZANAHORIA
Ingredientes: 6 huevos grandes 1 taza de azúcar de caña o blanca 1 taza de avellanas molidas 10 tostadas de pan bizcochado grandes o 20 pequeñas ½ vaso de gofio 1 paquete de levadura 1 …
HORNAZO DE SALAMANCA (Casero)
Ingredientes para la masa (para unas 6-8 personas) 500 gr. de harina 200 ml. de agua 100 ml. de vino blanco 50 ml. de aceite de oliva 1 huevo 25 gr. de manteca de cerdo …
SPAGUETTI CON CHORIZO DE TEROR
Ingredientes: 1 paquete de spaguetti 2 chorizos de Teror 1 cebolla mediana 1 vaso de tomate frito 1 poquito de aceite de oliva Queso rallado 4 Papas Elaboración: Se cuecen los spaguettis 10 minutos en …
CUSCÚS CON CARNE
Ingredientes: 1/2 kilo de carne de ternera 4 zanahorias 1 col pequeña 1/2 kilo de habichuelas 4 calabacines Comino Cilantro Perejil pimienta cous-cous Aceite de oliva Para el Refrito: 1 cebolla, una cabeza de ajo, …
PECHUGAS DE POLLO A LA SIDRA
Ingredientes: 8 pechugas de pollo 1 cebolla 1 manzana Golden pelada en trozos 1 zanahoria en trozos 10 gr. de harina 40 gr. de aceite de oliva 180 gr. de champiñones en láminas 180 gr. …
Salsas para acompañar el couscous
Salsa picante Ingredientes: 2 pimientos verdes 1 tomate 4 cucharadas soperas de caldo de carne Preparación: Cortar los pimientos, pelar y triturar el tomate. Poner en una cacerola las 4 cucharadas soperas de caldo de …