PedroINGREDIENTES: 1/2 litro de leche entera 6 huevos 400 gr. de harina ( si te es posible utiliza 350 gr. de harina y 50 gr. de gofio ) 250 gr. de azúcar Ralladura de un …
HUEVO HILADO
Ingredientes: 12 Yemas de huevo 400 gramos de Azúcar Un vaso de agua Preparación: Primero debes preparar el almíbar, para ello pon a hervir el agua y el azúcar en un caldero, una vez que …
MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes: 125 gramos de Chocolate 3 cucharadas de leche 3 yemas de huevo 4 claras de huevo 3 cucharadas de azúcar 75 gramos de mantequilla Sal Preparación: Se pone en un cazo a fuego suave …
SORBETE DE LIMÓN
Ingredientes: 4 limones de zumo 200 g de azúcar 1/2 litro de agua 2 claras de huevo Una cáscara de 1 limón rallada 1/2 rama de canela o unas hojas de menta 1 pellizco de …
TRONCO DE NAVIDAD
Ingredientes: 150 gr de harina 190 gr de azúcar 5 yemas de huevo 4 claras de huevo 1 cucharada de azúcar avainillado 150 gr de mantequilla 350 gr de puré de castañas 2 cucharadas de …
POLVORONES
Ingredientes: 250 gramos de manteca (preferentemente de cerdo) 250 gramos de azúcar 120 gramos de almendras tostadas molidas 250 gramos de harina 30 gramos de azúcar impalpable 1 cucharadita de canela molida 1 cucharada …
ROSQUILLOS DE ANÍS
Ingredientes: 500 g harina 125 g azúcar 15 ml anís dulce. 15 ml = 1 cucharada sopera 200 ml aceite oliva. 200 ml = 1 vaso de los de agua 125 ml moscatel (o cualquier …
MELOMAKARONA – Galletas de Navidad de Grecia
Ingredientes: (para 40 galletitas) Para la masa: 2 tazas de aceite de oliva ¾ taza de azúcar ¾ taza de zumo de naranja ¼ taza de coñac 7 a 8 tazas de harina 2 cucharaditas …
GALLETAS ALEMANAS para Navidad
Ingredientes: 500 grs. de almendras con piel 300 grs. de azúcar glass (azúcar molida, azúcar impalpable) 2 cucharadas de postre de canela molida 2 cucharadas soperas de licor Amaretto DiSaronno 2 claras de huevo Ingredientes …
PASTEL DE CARNE
INGREDIENTES: Masa de hojaldre extendida 1 kg de carne de cerdo picada 1 cabeza de ajo 200 g de almendras tostadas y molidas 300 g de azúcar 100 g de pan de molde sin corteza …