PedroIngredientes:
1/2 kg de remolachas
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de azúcar
1 pizca de sal
Preparación:
Cocinar las remolachas y dejarlas enfriar. Pelarlas y cortarlas en bastoncitos.
Hacer un caramelo con manteca y azúcar. Colocar las remolachas en la asadera y rociarlas con el caramelo. Incorporar una pizca de sal y hornear.
Para que la remolacha quede más roja y no pierda su color con el paso de los minutos, cocínala en el horno con sus tallos y envuelta en papel de aluminio.
1/2 kg de remolachas
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de azúcar
1 pizca de sal
Preparación:
Cocinar las remolachas y dejarlas enfriar. Pelarlas y cortarlas en bastoncitos.
Hacer un caramelo con manteca y azúcar. Colocar las remolachas en la asadera y rociarlas con el caramelo. Incorporar una pizca de sal y hornear.
Para que la remolacha quede más roja y no pierda su color con el paso de los minutos, cocínala en el horno con sus tallos y envuelta en papel de aluminio.
Esta comida la preparamos siguiendo esta receta de la Hermana Bernarda.