PedroIngredientes: 200 ml de agua mineral 130 ml de bourbon Jack Daniels’s N°7 100 ml. de salsa de soja 50 gr de azúcar moreno 3 cucharadas de salsa inglesa Perrins (Worcestershire sauce) 2 cucharadas de …
ROLLITOS DE SALMÓN
Ingredientes: 400 grs de salmón ahumado 80 grs de queso tipo philadelphia 20 grs de mostaza a la antigua 1/2 cebolleta 20 grs de pepinillos en vinagre 20 grs de alcaparras Eneldo unas ramitas Aceite …
SOPA DE CARNE DE ESTHER
Es una receta no complicada pero sí laboriosa puesto que debemos preparar el caldo para posteriormente hacer la sopa. Ingredientes: 1/2 kilo de garbanzos 1/2 kilo de Osobuco 1/2 pollo fresco 1 cebolla grande 1 …
FLAN DE TURRÓN
Ingredientes: 1 tableta de Turrón blando ( tipo Jijona) 1/2 litro de leche entera 100 gr de queso crema, suave 50 gr de azúcar 4 huevos 1 cucharada sopera de café soluble classic Para el …
MEJILLONES A LA SIDRA
Ingredientes: 1kg de mejillones frescos 1 rama de apio 1 cebolla 1 diente de ajo 2 pimientas de cayena 250 ml de sidra 1 cucharada sopera de curry en polvo 1 cucharada sopera de perejil …
GRATINADO DE PAPAS CON QUESO
Ingredientes: 90 grs de queso gruyere 60 grs de Parmigiano-Reggiano 2 tazas de nata espesa 2 dientes de ajo medianos 1 cucharada de hojas frescas de tomillo, picadas Sal Pimienta negra 2 kg de papas …
CONEJO EN ADOBO
Una receta que no es muy complicada y da un resultado estupendo. Una de las tradicionales en nuestras mesas en Navidad. Ingredientes: 1500 gr de conejo 1 cabeza de ajos 1 cucharadita de cominos 2 …
QUEQUE DE CACAO
Ingredientes: 4 huevos 175 g de azúcar 200 ml de nata líquida para montar 100 g de aceite de girasol 1 cucharadita de esencia de vainilla 60 g de cacao en polvo sin azúcar 200 …
SÁNDWICH DE SALMÓN AHUMADO Y HUEVO REVUELTO
Ingredientes: 2 lonchas de Salmón ahumado 1/4 cucharada de mantequilla 1pan de baguette 1huevo cebollino fresco Berros Sal Pimienta 1 cucharada de aceite de oliva Preparación: Batimos el huevo y salpimentamos. Ponemos el aceite de …
SALSA DE FRESAS
Estupenda para acompañar pescado tipo salmón. Ingredientes: 100 gramos fresas 1 rama de canela 1 cucharadita de clavos de olor 2 cucharadas azúcar Preparación: Picamos las fresas y ponemos a hervir en agua con azúcar, …