PedroPuro vicio es está forna de preparar las batatas. Puedes utilizar el tipo de batata que más te guste. Ingredientes: 4Batatas medianas (sobre 1,5kg) 6 cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 60 a …
ALBÓNDIGAS
Ingredientes: 250 gr Carne picada de ternera 250 gr Carne picada de cerdo 1 Cebolla 1 Diente de ajo 100 gr Miga de pan 1 Huevo 5 cucharadas Leche entera Sal Pimienta negra molida Aceite …
MAGDALENAS DE BATATA Y NARANJA
Ingredientes: 2/3 taza de harina 2/3 taza de harina de trigo integral 3/4 taza de puré de batata amarilla 1/4 taza zanahoria rallada 1/3 taza de jugo de naranja 1/3 taza de azúcar moreno 1 …
RAMEN SENCILLO
Ingredientes: 1 paquete de fideos ramen con paquete de concentrado 1 huevo grande 1/2 cucharadita de mantequilla 2 rebanadas de queso chedar 1/4 cucharadita de semillas de sésamo tostadas 1/2 cebollino, solo la parte verde. Preparación: Ponemos a …
TORTITAS DE CEBOLLETA Y CALAMAR
Ingredientes: 60ml de salsa de soja 7 cucharaditas de vinagre de vino de arroz 1 cucharadita de mirin o ennsu defecto de jerez dulce 2 cucharadas de pasta de miso roja japonesa 1 cucharada de ajo …
PASTA CON AJO ASADO, ACEITE DE OLIVA Y PIMIENTO
Ingredientes: 1 cabeza grande de ajo 9 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1 manojo de perejil, solo las hojas 450gr de espaguetis u otra pasta larga 1/2 cucharada de dados de pimiento rojo …
GARBANZOS ESTOFADOS
Ingredientes: 500gr de garbanzos 100gr de chorizo 100gr de morcilla 100gr de tocino 100gr de jamón serrano 1 cebolla 1 zanahoria 3 dientes de ajo 1hoja de laurel 50ml de brandy Pimentón ahumado dulce, al …
ENSALADA DE CÍTRICOS Y CAQUI
Ingredientes: 4 naranjas de ombligo 6 naranjas sanguinas 2 pomelos pequeños 4 caquis firmes y medianos 1 taza de semillas de granada Preparación: Con un pequeño cuchillo de sierra, pelamos las naranjas de ombligo, las …