PedroIngredientes:
1 Lata de sardinas en aceite de oliva
1 tomate grande. Maduro
1 o 2 huevo XL*
Depende del tamaño de los huevo usaremos 1 ó 2. Igualmente de lo denso de la textura del paté. Más denso o mas ligero.
Preparación:
En el vaso de la batidora ponemos, todas las sardinas y aceite que viene en la lata.
Pelamos el tomate y cortamos en cuartos y echamos en el vaso de la batidora.
Finalmente, uno o dos huevos sancochados, cocidos.
Trabajar con la turmix hasta tener una pasta fina y densa, tipo paté.
Pasar a un cuenco y llevar a mesa, acompañado de rodajas de pan fresco o bizcocho.
El pan que sea de campo o pan rústico.
NOTA: Cómo variante puedes hacer misma receta pero añadiendo una cucharada sopera de tomate frito.
