PedroIngredientes:
6 salchichas de cerdo
4 salchichas rojas
2 papas
2 ajos en láminas
200gr de garbanzos cocidos
5 cucharadas soperas de tomate triturado
2 vasos (agua) de arroz
4 vasos (el mismo que has utilizado para medir el arroz) de caldo de carne
pimentón dulce
sal
canela
4 salchichas rojas
2 papas
2 ajos en láminas
200gr de garbanzos cocidos
5 cucharadas soperas de tomate triturado
2 vasos (agua) de arroz
4 vasos (el mismo que has utilizado para medir el arroz) de caldo de carne
pimentón dulce
sal
canela
Preparación:
Precalentar el horno a 200ºC.
Mientras freír las papas, las salchichas y los ajos. Punto de Sal.
Añadir los garbanzos y el tomate triturado, sofreír un ratito.
Echar el pimentón, remover y a continuación el arroz.
Mezclar un poco y en seguida echar el caldo.
Rectificar de Sal.
Hay que echar la canela en este momento.
La canela le da un toque muy especial.
Quitar del fuego.
Volcarlo todo en una cazuela de barro y llevar al horno unos 45 minutos a 200ºC.