PedroIngredientes:
1 kilo de atún fresco
1 cebolla
comino
1/2 vaso de vino blanco
aceite
laurel
harina
sal
agua
Preparación:
Se corta el atún en trozos no muy pequeños.
En una sartén con un poco de aceite se dora la cebolla picada.
Se añaden los trozos de atún, el comino, el laurel y el vino blanco, se cubre de agua y se deja guisar tapada hasta que se reduzca el caldo y se quede en una salsa.
Añadimos un poquito de harina para espesar.
Rectificar de sal.