PedroIngredientes:
1 tarrina de queso Philadelphia
2 limones solo el zumo
2 paquetes de galletas Maria
250 grs leche condensada
Mantequilla
Mermelada de arándanos
2 limones solo el zumo
2 paquetes de galletas Maria
250 grs leche condensada
Mantequilla
Mermelada de arándanos
1 molde redondo desmontable
Preparación:
Trituramos las galletas Maria hasta que queden como arena.
Derretimos la mantequilla y la unimos con las galletas haciendo una masa para extenderla por la base del molde desmontable y que cubra todo el fondo.
En una hondilla grande o bol, ponemos el queso, el zumo de los limones y la leche condensada y lo batimos muy bien.
Cuando todo esté bien mezclado lo volcamos sobre la base de las galletas. Tener en cuenta cubrirla bien.
Cuando todo esté bien mezclado lo volcamos sobre la base de las galletas. Tener en cuenta cubrirla bien.
Dejamos en la nevera todo un día.
Antes de desmoldar se cubre por encima con mermelada de arándanos.
Un dedo de grosor como mucho, de mermelada.
Antes de desmoldar se cubre por encima con mermelada de arándanos.
Un dedo de grosor como mucho, de mermelada.
Ten en cuenta no usar mucha mantequilla para mezclar con las galletas porque sino queda muy grasa.
