PedroIngredientes: 2 huevos 1 copa de anís seco 200 gr. de harina 400 gr. de miel de romero Aceite de girasol Preparación: Cascar los huevos en un bol rompiendo uno de ellos sólo por la …
NATILLAS DE GOFIO
Ingredientes: 1 litro de leche 150 gramos de azúcar 4 yemas de huevo 4 cucharadas de maicena 2 cucharadas de gofio de trigo 2 cucharadas de chocolate en polvo Corteza de medio limón Preparación: De …
MOUSSE DE MANGO
Ingredientes: 450 gramos de pulpa de mango bien maduro. 200 mililitros nata para montar. 2 cucharadas de azúcar. 85 gramos de gelatina sin sabor (1 sobre aproximadamente) 2 tazas de agua. Preparación: Tritura el mango, …
TORTITAS DE PLÁTANOS
Ingredientes: 1/2 Kg. de plátanos 3 cucharadas de azúcar 3 huevos 1 vaso de leche 1 / 2 vaso de anís Canela molida 1 limón Sal fina Harina Preparación: Se pelan los plátanos y se …
ESCALIVADA
Ingredientes: 3 pimientos rojos 4 berenjenas hermosas 2 cebollas grandes o 4 pequeñas 4 papas medianas 4 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Comino (opcional) Preparación: Precalentamos el horno a 180 …
TARTA DE GALLETAS, NATILLAS Y CHOCOLATE
Ingredientes: galletas maria chocolate en polvo flan royal leche café azucar licor de melocotón Preparación: En primer lugar hacer suficiente café para mojar las galletas, una vez hecho lo dejamos en un cuenco hasta que …
COSTILLAS A LA MIEL CON PURE DE PAPAS
Ingredientes: 1 costillar de cerdo 1’5 kg 2 cebollas ralladas 6 cucharadas de miel de calidad 1 pellizco de canela molida 1 pellizco de comino Sal Pimienta para el puré: 4 papas grandes Sal Aceite …
FLAN DE QUESO Y MIEL
Ingredientes: 300 gr. de leche condensada 250 gr. de queso cremoso de untar 1 cucharada de miel 4 cucharadas de azúcar 4 huevos 10 fresas ¼ l. …
DORADA A LA NAVARRA
Esta receta me encanta, se la ví a Evita Arguiñano y me atreví con ella, básicamente es un pescado a la espalda al modo del que hacemos en Canarias, pero con alguna variación en ingredientes. …
CALIFICACIÓN DE AÑADAS DE VINO, INCLUIDA COSECHA 2010
Aquí tienen la clasificación de las cosechas de vino por año, añadas, y está incluida la cosecha del 2.010. Lamentablemente, como canario, sigo teniendo la pena de que cualquier vino foráneo con más años de …