PedroIngredientes: 1 cabeza de ajos 1/2 vaso grande de aceite 1 pan cortado en lascas 1 huevo por persona Sal Preparación: Majamos los ajos y los freímos en un cazo con un fisquito de aceite, …
SOPA DE MARISCOS
Ingredientes: Se pueden utilizar diversos mariscos: cangrejos, lapas, burgados, mejillones y cangrejillos; también es conveniente usar la cabeza de un pescado y un pedacito del mismo 3 tomates 1 cebolla 1 diente de ajo pimentón …
QUESO A LA PARRILLA CON MOJOS
Ingredientes: 480 gr. de queso de media flor 40 ml. de aceite de oliva 40 gr. de almendras 80 ml. de mojo rojo 80 ml. de mojo verde Ten en cuenta que una cuchara sopera …
KUFTA: Carne Picada Al Horno Al Estilo Árabe
La cocina árabe otorga muchas variantes para quienes gustan de disfrutar la gastronomía del cercano oriente. Y lo mejor de todo es que rara vez tendrás que emplear elementos que son difíciles de conseguir en …
EMPANADILLAS DE SALMON Y QUESO FRESCO
Ingredientes: 18 obleas grandes (Marca La Cocinera) 18 lonchitas de salmón ahumado 200 gr. de queso fresco para untar (Marca Queso Philadelphia) Abundante aceite,de oliva, para freír Preparación: Colocar en cada oblea de empanadilla una …
ALI OLI DE LECHE
Ingredientes: 1 diente de ajo leche aceite de oliva sal Instrucciones: Pelar el ajo y ponerlo en la jarra de la batidora. Echar una taza de leche y el doble de aceite de …
MEJILLONES RELLENOS
Una de las imágenes más comunes de Estambul, gastronómicamente hablando, será siempre la de grandes bandejas de reluciente color azul-negro llenas de mejillones portadas por vendedores en todas las cafeterías, mercados… próximos al mar. Se …