Pedro
Ingredientes:
3 Calabacines medianos
2 berenjenas grandes
Perejil en polvo
Ajo en polvo
Sal
Aceite de oliva
2 berenjenas grandes
Perejil en polvo
Ajo en polvo
Sal
Aceite de oliva
Preparación:
Cortar en láminas de un par de centímetros de grueso los calabacines y las berenjenas.
Ponemos sobre cada lámina sal, aceite, ajo y perejil. En este orden.
Forramos las bandejas de horno con papel de aluminio y colocamos las láminas de calabacin y berenjenas (sin amontinar).
Llevamos a horno precalentado y horneamos a 180°C durante 15 minutos con calor solo abajo.
Y posteriormente 6 minutos más con turbo.
Sacamos del horno.
