PedroIngredientes: 500 grs de batata 1 lata de salchichas 4 huevos L Sal fina marina Pimienta negra molida Aceite para freír Preparación: Ponemos a sancochar (cocer) las batatas con algo de sal. Quitamos el líquido …
MONTADITOS DE PAN DE ESPELTA
Ingredientes: Preparación: Cortamos rebanadas, dos a tres centímetros de grosor, de pan de espelta. Untamos ligeramente cada rebanada con mayonesa de sabor suave. Desmigamos el atún de dos latas pequeñas Cortamos el tomate en rebanadas …
ENSALADILLA DE GARBANZOS
Ingredientes: 1 bote de garbanzos [ 400 grs ] 1 lata de guisantes [ 60 grs ] 1 zanahoria grande 1/2 cebolla roja 12 aceitunas sin hueso 3 huevos sancochados Sal marina fina, al gusto …
TOSTADAS DE TOMATE Y QUESO CHEDDAR
Ingredientes: 2 tomates medianos maduros, Por ejemplo tomate Pera Sal marina, fina 7 cucharadas de mayonesa 60 gr de Cheddar extra fuerte 4 rebanadas de pan rústico o gallego o de campo Preparación: Cortamos los …
CROQUETAS DE GAMBAS Y CHIPIRONES
Ingredientes: 250 grs de gambas 100 grs de chipirones 1/2 cebolla mediana 2 dientes de ajo 140 gramos de aceite de oliva 140 gramos de harina 1 litro de leche Sal Pimienta negra recién molida …
ROLLITO DE POLLO, SERRANO, GOUDA Y YORK
Ingredientes: 1 filete de pechuga de pollo 1 Loncha de jamón serrano 1 Loncha de queso gouda 1 Loncha de jamón cocido Esta cantidad es para un rollito así que multiplica según cantidad que desees …
CROISANT CON LANGOSTINOS
Ingredientes: 2 cucharadas de mayonesa 1 cucharada de kepchup 3 rodajas de piña [ananá] 1 ó 2 cucharadas del jugo de la piña 1 hoja de lechuga iceberg 3 palitos de surimi 6 langostinos pequeños …
VOLOVANES DE SALMON
Ingredientes: 12 Volovanes pequeños 100 gr de salmón ahumado Tarrina de queso mascarpone Cebollino picado. Unas 2 cucharadas Preparación: Cortamos las lonchas de salmón en dados de 3cm o algo más. Picamos el cebollino muy …
CALAMARES o CHOCOS en Airfryer
Ingredientes: 4 calamares o chocos grandes Pan rallado Queso Grana Padano en polvo 1/2 manojo de Perejil fresco 1/2 limón, solo el jugo Sal Pimienta negra molida Aceite de Oliva Preparación: Limpiamos los calamares o …
TACOS SENCILLOS
Una estupenda opción para aprovechar carne que te ha sobrado de cualquier guiso. Puede ser pollo, vaca, ternera, cordero o cerdo. Ingredientes: 8 tortitas pequeñas para tacos 250 gr de pollo asado o ternera, cerdo, …