PedroUna estupenda y sencilla receta como aperitivo. Ingredientes: 400 gr de salmón ahumado Para la Salsa de mostaza y eneldo 100 gr de aceite de oliva 2 cucharadas de mostaza de Dijon 2 cucharadas de …
CREMA DE AJO CONFITADO
Ingredientes: 1 taza de aceite de oliva virgen extra 1 taza de dientes de ajo, pelados y sin raíces 4 cucharadas de mantequilla sin sal, temperatura ambiente 1/2 taza de queso parmesano recién rallado 2 …
PALITOS DE PAPA
Una receta sencilla, no lleva mucho tiempo de elaboración y siempre sorprende y gusta. Ingredientes: 4 papas grandes 59 gr de maizena 50 gr de pan rallado 1 cucharadita de hierbas aromáticas 1 cucharadita de …
TORTITAS DE CEBOLLETA Y CALAMAR
Ingredientes: 60ml de salsa de soja 7 cucharaditas de vinagre de vino de arroz 1 cucharadita de mirin o ennsu defecto de jerez dulce 2 cucharadas de pasta de miso roja japonesa 1 cucharada de ajo …
FRUTOS SECOS AL BRANDY
Es ideal para añadir un poco a masas de pan, bollos o queques. Igualmente puedes utilizar para añadir un poco a estofados como el de cordero o cerdo. También puedes poner a cualquiera de tus …
BOCADITOS DE SALCHICHA
Ingredientes: 12 salchichas minis 6 lonchas de beicon ahumado Aceite de oliva, suave Mostaza Preparación: Usaremos las típicas salchichas cocktail para que nos queden piezas pequeñas, al modo bocadito. Aderezamos con mostaza al gusto …
ROLLITOS DE SALMÓN AHUMADO
Ingredientes: 300 gr de salmón ahumado 2 papas 2 zanahorias 150 gr de judías verdes redondas 50 gr de mango 2 huevos 4 cucharadas de mayonesa Aceite de oliva, suave Vinagre Sal Pimienta Preparación: Pelamos …
HUMMUS DE CALABAZA
Ingredientes: 250 gr de calabaza 3 dientes de ajo 1 zanahoria grande Aceite de oliva virgen Pimentón dulce Preparación: Pelamos y cortamos la calabaza en dados grandes y en láminas los dientes de ajo. Colocamos …
PAPAS AL HORNO CON ORÉGANO Y LIMÓN
Una forma sencilla de preparar una estupenda guarnición. Ingredientes: 1 Kg de papas 3 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano Sal al gusto Pimienta negra molida, al gusto Aceite de oliva virgen extra Preparación: …
NUECES CARAMELIZADAS CON JACK DANIEL’S
Ingredientes: 180 gr de nueces peladas 100 gr de miel de abeja 50 gr de azúcar blanca 50 gr de Jack Daniel’s Preparación: Precalienta el horno a 180 ºC, con calor arriba y abajo En …