PedroINGREDIENTES: Masa de hojaldre extendida Azúcar glas Para el cabello de ángel: Una calabaza especial para cabello de ángel Azúcar Canela en rama Corteza de limón Aceite Para la batata: Masa de hojaldre 1/2 kg …
TORTITAS DE PLÁTANO
Ingredientes: 1/2 Kg. de plátanos Canarias 3 cucharadas de azúcar 3 huevos 1 vaso de leche 1/2 vaso de anís Canela molida 1 limón sal fina harina. Elaboración: Se pelan los plátanos y se trituran …
HUEVOS MOLES
Ingredientes: 8 yemas de huevo 1 vaso de agua 1/4 Kg. de azúcar canela en rama ralladura de limón Elaboración: En un recipiente de cristal se baten las yemas con una cucharada de agua al …
TORTITAS
INGREDIENTES: 1 taza de mantequilla 1 taza de azúcar 3 tazas de harina 1 cucharadita de ralladura de limón Azúcar para espolvorear PREPARACIÓN: Unir bien la mantequilla con el azúcar y después añadirle la harina, …
CRÊPE DE IBÉRICO, QUESO MAJORERO SEMICURADO Y GUARAPO
Ingredientes: Para los crèpes 150 gr. de harina 4 huevos 13 Cl. de leche Mantequilla Azúcar Para el relleno: Varias lonchas finas de jamón ibérico Varios triangulitos de 0,5 cm de grosor de queso majorero …
MOUSSE DE GOFIO
Ingredientes: 3 huevos 5 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de gofio 1/2 litro de nata para montar (2 tazas aprox) La ralladura de un limón Almedras molidas Canela Preparación: Se baten las tres claras a …
RAPADURA DE GOFIO
Ingredientes: 1/2 taza de gofio 100gr. almendras 1/2 litro de miel 250gr. azúcar 1 limón matalahúva canela Preparación: Elaboración: en un caldero iremos añadiendo los ingredientes salvo el gofio y las almendras; ponemos el azúcar, …
BIZCOCHÓN DE GOFIO
Ingredientes: 5 huevos 200gr. de gofio de millo un puñado de pasas sin pipas 1 puñado de nueces troceadas 1 chorrito de licor de anís 70 ml. de aceite de girasol 200 ml. leche 200gr. …
PLATANOS CON GOFIO
Ingredientes: plátanos gofio Elaboración: Machacar unos cuantos plátanos muy muy maduros con un tenedor e ir añadiendo poco a poco gofio. Remover hasta que se incorpore todo.
LECHE CON GOFIO
Ingredientes: Leche Azúcar, lo suficiente para endulzar la leche a tu gusto Gofio Preparación: Añadir 2 ó 3 cucharadas de gofio a la leche caliente y remover. Quedará muy suave. Para hacer lo que llamamos …