PedroIngredientes: 4 chuletas (750 grs.) de unos 2 ó 3 centímetros de grosor 2 cucharadas de mostaza de Dijon 1/2 taza de miga de pan 1 cucharadita de ralladura de limón 2 cucharaditas de aceite …
BATATAS A LA MANZANA GLASEADAS
Ingredientes: 2½ tazas de jugo de manzana sin azúcar ½ cucharadita de canela molida ¼ cucharadita de sal 1 kilo de batatas, pelados y cortados en rebanadas finas Preparación: Mezcla el jugo de manzana, la …
BIZCOCHON DE ALMENDRAS
INGREDIENTES: 3 huevos medianos 1 yogur natural Ahora ten en cuenta que la medida es el vaso de yogur. 3 vasos de harina 2 de vasos de azúcar 1 vaso de aceite de oliva 1 …
PAPAS RELLENAS DE QUESO
INGREDIENTES: 12 papas 2 cucharas de mantequilla 2 cucharas de harina 1/4 litro de leche entera 1 yema de huevo 60 gramos de queso parmesano rallado 100 gramos de jamón york en una loncha Sal …
TARTA DE PIÑA
Ingredientes 2 huevos 1 yogur de piña 1 vaso de aceite (medida el vaso del yogur) 1 vaso harina (medida el vaso del yogur) 1 paquete de levadura royal 1 lata de piña natural grande …
SOLOMILLO DE CERDO CON COLA
Riquísima esta receta que nos han pasado unos amigos que supieron de ella y la prepararon en su casa. Original y sabrosa. Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (750 grs – 1 kilo) 1 botella de …
CHURROS DE PESCADO
Ingredientes: 750 grs. de pescado en filetes 2 huevos 1/2 vaso de leche Harina simple 3 dientes de ajo Perejil fresco Sal gorda Pimienta blanca 1/2 cucharadita (de las de café) de polvos royal Preparación: …
VENA DE CARNE EMBARRADA
Ingredientes: 2 kilos de carne (una vena de carne) 5 cebollas 1 cabeza de ajos 3 zanahorias 2 vasos de vino blanco ½ vaso de aceite 1 hoja laurel Tomillo Pimentón dulce Sal Agua …
HUEVOS RELLENOS CON CREMA DE ATÚN
Ingredientes: Huevos 100 gr. de atún en aceite 8 cucharadas de sofrito (mezcla de cebolla, pimiento y ajo) 8 cucharadas de mayonesa Pimienta Sal Para acompañar al emplatar: Lechuga o aceitunas sin hueso Preparación: Sancochar …
CREMA DE QUESO Y FRESAS PARA BOLLERÍA
Ingredientes: 150 grs. de mantequilla a temperatura de ambiente 1 tarrina de queso crema (philadelphia) 2 cucharadas de mermelada de fresa 350 grs. de azúcar glass 1 cucharadita de extracto de almendra o vainilla Preparación: …