Pedro
INGREDIENTES:
Una tableta de chocolate fondant Nestlé
4 huevos
3 cucharadas de leche entera
75 gramos de avellana
molida
molida
75 gramos de
almendra molida
almendra molida
1 paquete de mantequilla
6 cucharadas de azúcar
PREPARACIÓN:
Derrite el chocolate con la leche y deja
enfriar.
enfriar.
Aparte, se bate la mantequilla con el
azúcar. Cuando esté cremosa se añade el chocolate, las almendras, las yemas.
azúcar. Cuando esté cremosa se añade el chocolate, las almendras, las yemas.
Por último, las claras a punto de nieve y
se remueve lentamente y con movimientos envolventes.
se remueve lentamente y con movimientos envolventes.
Se deja en la nevera durante doce horas,
o mejor de un día para otro.
o mejor de un día para otro.
Gracias por la receta a: Esperanza Glez.
