PedroIngredientes: Aceite de oliva Ajo Laurel Tomillo Pimienta Clavo Cebolla 1/2 vaso de vinagre de vino 1/2 vaso de vino tinto 1 vaso de agua mineral Sal Azúcar Preparación: Pelamos 3 dientes de ajo y …
TRENZA DE SALMÓN
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 4 filetes de salmón 400 gr de salsa bechamel espesa 1 huevo 2 cucharadas de azúcar moreno Sal Pimienta negra molida Preparación: Limpiamos el filete. Retiramos la piel y con …
SALSA PARA AHUMADOS
Ingredientes: 2 cucharadas de mostaza 3 cucharaditas de aceite de oliva suave 1 cucharadita de miel Unas gotas de vinagre de Modena Una pizca de pimienta negra recién molida 2 cucharadas de eneldo picado Preparación: …
SALSA DE ENELDO
Ingredientes: 1 cucharada de mostaza a la antigua 2 ramas de eneldo fresco 4 cucharadas de Mayonesa 1 cucharada de agua 2 cucharadas de zumo de limón Preparación: Batimos la mayonesa con el agua y …
SALSA DE CAVA Y TRUFAS
Esta salsa la preparamos antes de comenzar a hornear o asar o guisar el pescado. Hacer y consumir el mismo día. Ingredientes: 300 gr de cebolla roja 20 gr de mantequilla 1 cucharada de harina …
SALSA DE YOGUR PARA PESCADO
Esta salsa la preparamos antes de comenzar a hornear o asar o guisar el pescado. Hacer y consumir el mismo día. Ingredientes: 250 mililitros de yogur griego natural 1 diente de Ajo 1 cucharada sopera …
PAPAS AL HORNO CON ORÉGANO Y LIMÓN
Una forma sencilla de preparar una estupenda guarnición. Ingredientes: 1 Kg de papas 3 dientes de ajo 1 cucharadita de orégano Sal al gusto Pimienta negra molida, al gusto Aceite de oliva virgen extra Preparación: …
PASTEL DE NARANJA
Ingredientes: 6 huevos 2 yogures naturales Usa el vaso de yogur como medida. 4 vasos de harina de trigo simple 4 vasos de azúcar 1 vaso de zumo de naranja natural 1 vaso de aceite …
SOLOMILLO TRES SABIOS
Ingredientes: 700 gr. de solomillo, en una pieza 2 cucharadas de mostaza 2 cucharadas de finas hierbas Sal Pimienta negra 1 limón 2 cucharadas de miel 25 gr. de mantequilla El solomillo puede ser cerdo …
ARROZ CHINO CASERO
Una forma sencilla pero muy sabrosa que nos dejó hace tiempo María Elena que recordaba saborearla en casa de sus abuelos en Cuba. Ingredientes: 2 tazas de arroz guisado o al vapor 2 cucharadas de …