PedroIngredientes: 4 cucharadas de salsa Valentina 4 cucharadas de salsa Tabasco 1 cucharada de chile piquín molido 4 cucharadas de salsa de soya 4 cucharadas de jugo sazonador 4 cucharadas de salsa inglesa 200 ml …
CLAMATO CASERO
Ingredientes: 1 cucharadita de ajo en polvo 2 cucharadas de jengibre fresco 2 camarones o gambas o langostinos secos 1 cucharada de salsa de ostra ½ cucharadita de salsa de pescado 1 cucharadita de salsa …
CEVICHE DE SALMON, MANGO Y PIÑA
Ingredientes: 400 gr de salmón fresco, 1 mango grande, maduro y de carne firme Piña natural, a tu gusto 1 cebolla pequeña 1 limón, sólo su jugo 1 de taza de aceite de oliva Preparación: …
SALSA DE AGUACATE
Para nosotros es ideal para acompañar a unas papas arrugadas, sancochadas (cocidas) como posibilidad a poner en una salsera junto a otras salseras con motos varios. Igualmente para acompañar carnes de ave, cerdo… Ingredientes: 1 …
TORTILLA DE AGUACATE
Ingredientes: 3 huevos 3 cucharadas de leche baja en grasa Aceite en aerosol. Según sea necesario 100 gr de queso cheddar rallado 1 cucharada de cebolla 60 gr de pimiento rojo picado 1 Aguacate grande …
MAYONESA DE CILANTRO
Una forma de preparar la mayonesa y en especial para los amantes de utilizarla con el pescado. Unas rodajas de salmón asadas en sartén minimamente engrasada o un filete de atún, de pez espada… ¡¡Disfrútalo!! …
SALSA DE PLÁTANO Y MANZANA
Ingredientes: 4 plátanos maduros 2 manzanas rojas 1 limón 1 cucharada de canela molida 200 cc de agua (1 vaso) Preparación: Pelamos los plátanos y cortamos en rodajas. Pelamos las manzanas y cortamos en dados pequeños. Ponemos una sartén …
EMPANADAS HAWAIANAS
Ingredientes: 480 gr de harina de maíz precocida 380 ml de agua tibia 7 rodajas de jamón, gruesas,cortadas en cuadritos 5 rodajas de piña cortadas en dados 2 tazas de queso rallado mozzarella (el que …
STROGONOFF DE GAMBAS
Ingredientes: 750 gr gambas grandes 1 Cebolla 2 Tomates grande ( como para salsa) 1 lata pequeña de champiñones 200 gr nata para cocinar 2 cucharas de Mostaza dulce 2 cucharas Ketchup 1 chupito de ron Mantequilla sin sal. Cantidad necesaria Preparación: …
MAGDALENA CASERA DE NARANJA
Ingredientes: 3 huevos XL 1 naranja, solo la ralladura 170 gr de azúcar 170 ml de aceite de girasol 210 gr de harina de trigo 8 gr de levadura en polvo (tipo Royal) 80 ml de …