PedroIngredientes: 1 pavo de 3 kilos 3 dientes de ajo 100 gramos de almendras 1/2 vaso de vino fino de Jerez 3-4 hebras de azafrán 1 vaso de aceite de oliva Harina de trigo Sal …
Recetas más recientes
PAVO ASADO CON RELLENO DE NISPERO Y CASTAÑA
Ingredientes: 1 pavo 400 gr de castañas 200 gr de salchicha 1 limón 1 bote de nísperos, sino hay opción de tenerlos frescos. 3 cebollas pequeñas 1 cucharada de oporto Una pizca de estragón 200 …
PALETILLA DE CORDERO AL HORNO
Ingredientes: 1 Paletilla de cordero 2 Cebollas 1 Zanahoria 2 Puerros grandes 2 ramas de apio media cabeza de ajo 2 cucharadas aceite sal pimienta molida tomillo, preferentemente fresco 1litro de Vino blanco seco Agua, …
CRUZ DE LOMO HOJALDRADA
Ingredientes: · Trozos de lomo de 2 ó 3 dedos de grosor (uno por persona) · Finas hierbas, estragón, sal pimienta, mostaza fuerte · Harina blanca · Láminas de hojaldre · Una yema de huevo …
PAN DE JAMÓN
Ingredientes: 1 taza de agua 1 kg de harina 1/2 l de leche 350 g de mantequilla sin sal Levadura granulada Azúcar Sal 1/2 kg de jamón en lonchas 100 g de mantequilla 150 g …
CORDERO DE REYES
Ingredientes para 4 personas 1 pierna de cordero de 2 kg. Aceite de oliva Sal 4 dientes de ajo 1 pastilla de caldo Agua 1 o 2 vasos de vino blanco 2 cucharadas de …
PATA DE CERDO ASADA
Ingredientes: Pata de cerdo Ajos Sal Vino blanco Preparación: Se guisa la pata primero con agua y un poco de sal una vez guisada se pone en la bandeja del horno se corta la piel …
COCTEL DE GAMBAS
Ingredientes: 1 escarola Medio kilo de gambas 1 huevo Aceite de girasol 1 limón 1 yogur natural Pimienta Sal Preparación: Las gambas han de ser, en primer lugar, cocinadas durante unos 5 minutos en un …
LANGOSTINOS AL CAVA
INGREDIENTES: 16 langostinos grandes 2 vasos de cava una pizca de pimentón dulce 1 hoja de laurel el zumo de 1/2 limón, sal Para la salsa: 2 cucharadas de mantequilla (prefiero el aceite de oliva) …
ENSALADA DE NAVIDAD
Ingredientes: 1 escarola grande 1 granada grande Aceite de oliva extra virgen Vinagre de Jerez 2 dientes de ajo Sal Comino Preparación: Deshojar la escarola, cortarla en trocitos y lavarla bien. Desgranar la granada, eliminando …