PedroIngredientes: 3 calabacinos 250 gr. de calabaza 2 zanahorias 1 Kg. de papas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 piña de millo Tomillo Aceite Sal Preparación: Primero procedemos a raspar los calabacinos (si no …
Recetas más recientes
POTAJE DE JARAMAGOS
Ingredientes: 500 gr. de jaramagos 2 Kg. de papas 500 gr. de calabaza 500 gr. de judías blancas 500 gr. de carne de cochino 500 gr. de batatas 500 gr. de ñame (si se quiere) …
POTAJE DE COLES VERDES
Ingredientes: 1 col verde 500 gr. de judías de color 250 gr. de costilla de cochino 2 Kg. de papas 1 cabeza de ajos Pimentón 1 cebolla 2 tomates 1/2 pimiento verde Aceite Sal Preparación: …
ROPA VIEJA
Ingredientes: 500 gr. de garbanzos 1 Kg. de papas 500 gr. de carne de cochino o de res 500 gr. de carne de gallina 1 vaso pequeño de vino 2 tomates 1 cebolla 1 pimiento …
SOPA DE AJOS
Ingredientes: 1 cabeza de ajos 1/2 vaso grande de aceite 1 pan cortado en lascas 1 huevo por persona Sal Preparación: Majamos los ajos y los freímos en un cazo con un fisquito de aceite, …
SOPA DE MARISCOS
Ingredientes: Se pueden utilizar diversos mariscos: cangrejos, lapas, burgados, mejillones y cangrejillos; también es conveniente usar la cabeza de un pescado y un pedacito del mismo 3 tomates 1 cebolla 1 diente de ajo pimentón …
QUESO A LA PARRILLA CON MOJOS
Ingredientes: 480 gr. de queso de media flor 40 ml. de aceite de oliva 40 gr. de almendras 80 ml. de mojo rojo 80 ml. de mojo verde Ten en cuenta que una cuchara sopera …
KUFTA: Carne Picada Al Horno Al Estilo Árabe
La cocina árabe otorga muchas variantes para quienes gustan de disfrutar la gastronomía del cercano oriente. Y lo mejor de todo es que rara vez tendrás que emplear elementos que son difíciles de conseguir en …
EMPANADILLAS DE SALMON Y QUESO FRESCO
Ingredientes: 18 obleas grandes (Marca La Cocinera) 18 lonchitas de salmón ahumado 200 gr. de queso fresco para untar (Marca Queso Philadelphia) Abundante aceite,de oliva, para freír Preparación: Colocar en cada oblea de empanadilla una …