PedroIngredientes: 1 Kg. de pescado 1/2 pan duro 1 cabeza de ajos 1 pimienta colorada 1 cucharadita de pimentón Aceite Vinagre o vino blanco Agua Tomillo Laurel Orégano Sal Preparación: Partimos el pescado en trozos, …
Recetas más recientes
CARNE MECHADA
Ingredientes: 1 bola de 2 Kg. de carne de res 250 gr. de tocino 1 cebolla 2 cabezas de ajos Perejil Pimentón Aceite 3/4 l. de vino 250 gr. de almendras molidas Clavos Pimientas negras …
PAPAS ARRUGADAS
Ingredientes: 2 Kg. de papas (no muy grandes). 5 puñados de sal 1 hoja de col Preparación: Lavamos bien las papas y las metemos en un caldero con agua (que no cubre las papas del …
PAPAS VIUDAS
Ingredientes: 1 1/2 Kg. de papas 3 tomates 2 cebollas 1 pimiento 6 dientes ajo 1 huevo por persona Vino blanco Perejil Tomillo Laurel Sal Preparación: Pelamos las papas, las partimos en rodajas y las …
PAPAS CON PIÑAS Y COSTILLA
Ingredientes: 2 Kg. de papas 1 Kg. de costilla de cochino 4 ò 5 piñas de millo tiernas Preparación: Ponemos en remojo la costilla desde la noche antes. Al siguiente día la metemos en un …
CALDO DE PAPAS Y HUEVOS
Ingredientes: 2 Kg. de papas 1 cebolla 2 tomates 2 dientas de ajo 1 huevo por persona Perejil Cilantro Pimentón Azafrán Aceite Sal Preparación: Ponemos en un caldero las papas peladas y partidas en trozos, …
LENTEJAS COMPUESTAS
Ingredientes: 500 gr. de lentejas 1 cebolla 3 tomates 3 dientes de ajo 1 pimiento 1 vaso pequeño de vino 200 gr. de tocino 1 huevo por persona Chorizo de comida Pimientas negras Tomillo Laurel …
LENTEJAS COMPUESTAS
Ingredientes: 500 gr. de lentejas 1 cebolla 3 tomates 3 dientes de ajo 1 pimiento 1 vaso pequeño de vino 200 gr. de tocino 1 huevo por persona Chorizo de comida Pimientas negras Tomillo Laurel …
POTAJE DE BERROS
Ingredientes: 500 gr. de berros 250 gr. de judías 1 1/2 Kg. de papas 250 gr. de carne de cochino salada 1 pina tía millo 1 cebolla 1 tomate 2 ó 3 dientes de ajo …
POTAJE DE ACELGAS
Ingredientes: 500 gr. de acelgas 250 gr. de garbanzos 500 gr. de calabaza 1 Kg. de papas 250 gr. de costilla de cochino 1 pina de millo 1 cebolla 2 ó 3 tomates 2 dientes …