PedroUna sencilla receta. Parte tomate y parte pasta tibia. Incluye tomates maduros de verano, ajo, aceite de oliva, albahaca y dados de mozzarella fresca. Primero combinas el ajo, la albahaca y el aceite y dejas …
Recetas más recientes
SANDWICH DE QUESO
Es de esas recetas ‘tontas’ pero si no tienen una buena técnica de elaboración, se nota inmediatamente. El truco de los sándwiches de queso a la parrilla no está en los ingredientes, sino en la …
PATA DE COCHINO Y TOMATE
Un plato ideal para cualquier momento. Solemos tomarlo en la cena. Sencillo de elaborar y espectacular la mezcla de sabores. Nuestra ración por persona va con las cantidades que detallamos. Ingredientes: 3-4 lonchas de pata …
VINAGRETA DE NARANJA
Ideal para todo tipo de ensaladas y sobre todo para aquellas a las que hemos incorporado trozos de frutas. Ingredientes: 60 ml de aceite de oliva virgen extra 30 ml de vinagre de arroz 50 …
BIZCOCHO DE CEREZAS
Es un bizcocho muy sencillo de preparar. En su elaboración hemos sustituido, como hemos hecho con queques, la mantequilla por aceite de oliva de calidad. Ingredientes: 400 gr de cerezas 40 gr de almendras laminadas …
BIZCOCHO DE ALBARICOQUE
Ingredientes: 400 grs de albaricoques 6 huevos 1/2 taza de aceite 2 tazas de azúcar 2 tazas de harina, para repostería 1 sobre de levadura (polvos Royal) Preparación: Los albaricoques estarán muy, muy maduros. Mezclamos …
CHURROS Y PORRAS
Receta de Eduardo Bazán, de la churrería chocolatería La Fama de Zaragoza. Las hemos realizado en casa y siempre quedan espectaculares. CHURROS Ingredientes: 300 gramos de harina de fuerza 350 mililitros de agua 1 cucharadita …
QUEQUE DE PILI
Ingredientes: 1 vaso de leche desnatada sin lactosa 1 vaso de aceite de oliva virgen extra 2 vasos de azúcar moreno 3 vasos de harina 4 huevos 1 limón, la ralladura de la piel y …
POTAJE DE CHOCO
Ingredientes: 1/2 kilo de choco 1/2 kilo de garbanzos 1 cabeza de ajo 1 Cebolla 1 Pimiento 1 Tomate 1 Hoja de laurel 2 Papas Sal Pimienta Aceite Pimiento molido Agua Preparación: Dejamos los garbanzos …
BROCOLI A LA PLANCHA
Muy sencillo, sólo has de controlar los tíempos para que no quede duro y reseco. Ingredientes: 3 cucharas de salsa de soja 3 cucharadas de vinagre balsámico 1 cucharada de aceite de oliva, algo más …