PedroIngredientes: 1 aguacate grande y bien maduro 1 manojo de cilantro 2 dientes de ajo 7 cucharadas de aceite de oliva (equivalente a unos 100 ml) Zumo de limón, al gusto Sal, al gusto Preparación: …
Recetas más recientes
MOJO DE QUESO Y ALMENDRAS
Ingredientes: 100 gr. Queso curado 50 gr. Almendra pelada 20 gr. Pimiento rojo 1/2 cucharadita pimentón dulce 1 diente de ajo 150 ml de aceite de oliva 1 cucharadita de comino 1 cucharada de vinagre …
PATÉ DE MEJILLONES
Ingredientes: 2 latas de mejillones en escabeche 2 huevos sancochados 4 porciones de quesitos (tipo El Caserio) 100 gr. de palitos de cangrejo (delicias de alaska) Sal Preparación: Ponemos en el vaso de la batidora …
LOMO DE CERDO MECHADO
Ingredientes: 1 kg de lomo de cochino (en una pieza) 100 gr de beicon 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 4 dientes de ajo 1 cebolla grande 2 hojas de laurel 1/2 cucharadita (de las …
CREMA DE AGUACATE CON QUESO FETA
Ingredientes: 2 aguacates 1/2 limón. El jugo. 100 gr. de queso fetal Nata líquida Aceite de oliva Pimienta picona Sal Pimienta Preparación: Pelamos los aguacates y rocíamos con el zumo de medio limón para que …
ENSALADA DE PEDRO
Ingredientes: Lechuga iceberg Zanahoria Col lombarda Espinacas Acelgas Tomate cherry Preparación: Picamos y mezclamos bien todos los ingredientes. En una hondilla ponemos una cucharada sopera de aceite de oliva virgen, una pizca de sal gorda, …
ENSALADA DE ALBAHACA Y AGUACATE
Ingredientes: 3 aguacates, 4 tomates 2 dientes de ajo, 1/2 limón Albahaca Aceite Sal Preparación: Cortamos los tomates en dados. Picamos los ajos y las hojas de albahaca en trozos pequeños y las añadimos al …
HUMUS DE AGUACATE
Ingredientes: 1 bote grande de garbanzos 1 aguacate grande 3 cucharadas de aceite de oliva 5 cucharadas de jugo de limón 1 cucharada de tahini 1 diente de ajo Sal al gusto Pimienta al gusto …
HUEVOS CUBANOS
Ingredientes: 8 huevos 4 tomates grandes maduros 1 cebolla grande 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde italiano 2 zanahorias 2 cucharadas de fécula de maíz 1/2 litro de leche 2 hojas de laurel pimienta negra …
MERMELADA CASERA DE NARANJA
Ingredientes: 4 tazas de tiras finas de piel de naranja (unos 6 naranjas grandes) 4 tazas de pulpa de naranja, cortada en dados pequeños 1 taza de tiras finas de limón (unos 2 limones medianos) …