2011

Ingredientes: 1 escarola  2 tomates  pimienta negra  aceite de oliva  300 g de mozzarella  12 anchoas en aceite  16 aceitunas  vinagre y sal Preparación: Limpia los tomates y la escarola. Descorazona los tomates y pártelos …

Ingredientes: 2 o 3 manzanas golden  300 g de zanahorias  Berros  1 aguacate  1 pepino  Vinagre  Sal  Aceite Preparación: Corta las manzanas por la mitad, descorazona y pártelas en rodajas finas. Pela el aguacate, retira …

Ingredientes: 300 g de judías verdes  2 patatas nuevas cocidas  1 tomate  1 endibia  Mayonesa ligera  Sal, agua y aceite. Preparación: Cuece las judías verdes en agua caliente con sal y un chorro de aceite …

Ingredientes: 400 g de jamón serrano en lonchas  2 aguacates  2 dientes de ajo  2 cebolletas  Aceite de oliva  16 lonchas de pan muy finas y tostadas Preparación: Coloca el pan tostado y untado con …

Esta Ensalada es agridulce. Ingredientes: 1/2 kg de zanahorias ralladas 2 naranjas grandes peladas y cortadas en gajos 100 g de uvas pasas Un puñado de almendras 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de jugo …

Ingredientes: 3 berenjenas asadas en el horno 2 tomates, pelados y picados 1 cebolla picada 2 dientes de ajo machacados 1 cucharada de jugo de limón 2 cucharadas de aceite sal y pimienta Preparación: Trocea …

La ensalada Genovesa fue novedosa en su momento por sus ingredientes, ya que lleva arroz, verduras cocidas Y uvas pasas, es ideal para acompañar carnes. Ingredientes: 250 g de arroz 250 g de espinacas cocidas …

Ingredientes: 200 gr de chuleta(de cuello)de cerdo 1 pepino pelado y cortado en rodajas 3 tomates cortados en gajos 1 cebolla cortada en rodajas 1 cucharada de vinagre 1 cucharadita de mostaza 3 cucharadas de …

Ingredientes: 400 gr de pollo cocinado, frío, cortado en cubos pequeños 3 tallos de apio troceados 125 gr de uvas negras sin semillas, cortadas por la mitad 125 gr de uvas verdes sin semillas, cortadas …