PedroIngredientes: 500 gr. de papas 3 huevos 70 gr. de queso rallado 200 gr. Ricotta ( si no consigues puede sustituir por queso tipo burgos ) Migas de pan al gusto Aceite Oliva al gusto …
MAGLYARAKAS (Pudín húngaro)
Ingredientes: 1 Kg. de manzanas rojas, peladas, sin semillas y cortada en rebanadas finas 1 cucharadita de mantequilla Agua, para cubrir la manzana 1 cucharada de jugo de limón 8 bollos de pan 1 litro …
PARRILLADA DE VERDURAS
Ingredientes: 1 berenjena 2 tomates 1 pimiento rojo 100 gr. de setas o champiñones 4 cebolletas pequeñas 12 espárragos verdes Para preparar la vinagreta: 6 ciruelas 1 naranja 1 copita de vino dulce Tomillo 2 …
ENSALADA ALEMANA DE PAPAS
Ingredientes: 250 gr. de papas 1 bote de pepinillos agridulces 1 cebolleta 2 salchichas grandes 150 gr. de mayonesa 50 gr. de queso crema Sal Cebolletas Preparación: Pelamos las papas y las sancochamos (cocemos). Cuando …
BROCHETAS DE PAPA
Ingredientes: 12 papas nuevas de tamaño mediano (aprox. 600 g) Papas Sal Medio ramillete de perejil 100 gr. de queso fresco granulado 15 gr. de cebolla frita Pimienta 1 pimiento verde 1 pimiento rojo grande …
LASAÑA DE CARNE
Ingredientes: 1 paquete de láminas 200 gr. de carne picada de ternera 100 gr. de carne picada de cerdo 4 tomates maduros grandes 1 cebolla 1 diente de ajo Queso parmesano Pimienta Nuez moscada Aceite …
TARTA DE QUESO, NATILLA Y BIZCOCHOS DE SOLETILLA
Ingredientes: 1 bolsa de bizcochitos de soletilla Natillas 1 tarrina de queso mascarpone 1 vaso de leche 100 gr. de cacao Canela bizcochitos de soletilla Preparación: Hacer las natillas y reservar. También, cuando no …
TARTA DE CHOCOLATE CON GALLETAS
Ingredientes: Para la tarta de chocolate con galletas 1 Paquete de galletas tipo María 400 gramos de chocolate de cobertura (chocolate negro) ¼ Litro de leche ¼ Kilo de mantequilla 200 grs. Azúcar 2 Cucharadas …
TARTA DE NATILLAS
Ingredientes: Masa para Tarta (260 gr.): 250 gr. de harina 125 gr. de mantequilla ablandada cortada en daditos 1 huevo 1 cucharadita de azúcar ½ cucharadita de sal 40 ml. de agua fría Para las …
SARDINAS FRITAS de la abuela
Mi madre siempre las preparó así y además de hacer uso de un producto muy canario como es el gofio, siempre me pareció más sabroso el sabor que tomaban frente a las que se rebosan …