PedroUna receta tradicional en casa por estas fechas. Con ese puntito especial que tiene el que uno de sus ingredientes, Ferrero Rocher, tradicionalmente solo se consigue en invierno. Ingredientes: Para el bizcocho: …
MONTAÑITAS DE LANGOSTINO, SALMÓN Y AGUACATE
Ingredientes: 15 langostinos guisados Salmón ahumado, una lámina grande 2 tomates, como para ensalada 3 aguacates tipo guatemalteco 1cebolla grande Sal Pimienta negra Aceite de oliva que sea de buena calidad Preparación: Según nuestras ganas y tiempo …
VINAGRETA CON MIEL
Ingredientes: 1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 3 cucharadas de miel Preparación: Ponemos las tres cucharadas de miel en una hondilla, añadimos vinagre y aceite. Removemos muy bien hasta …
SALSA SENCILLA DE AGUACATES
Ingredientes: 2 aguacates grandes y maduros 1 tomate 1/2 cebolleta 1/2 limón 1/2 manojo de cilantro un chorrito coñac o brandy sal Preparación: Pelamos y picamos finamente el tomate y la cebolleta y reservamos. Picamos …
SALSA DE TOMATE SENCILLA
Esta receta es muy sencilla y no lleva mucho tiempo el elaborarla. Además de servir para acompañar gran cantidad de platos. Ingredientes: 3 tomates tipo pera 1 cebolla mediana 1 diente de ajo Aceite de …
BIZCOCHO DE LAS MONJAS
Ingredientes: 10 huevos 175 grs. de azúcar 60 grs. de maizena 100 grs. de azúcar glas Preparación: Separamos las claras de las yemas en recipientes distintos. Tener en cuenta que de dos huevos echamos las …
ENSALADA DE AGUACATE SOBRE ENDIVIAS
Ingredientes: Endivias 1 Aguacate grande y maduro 1 Zanahoria Aceitunas negras 3 Tomates 1/2 Pimiento rojo 1 cebolla colorada Queso tierno de vaca Preparación: Cortamos en daditos los tomates, la cebolla, el queso y el …
ESTRELLA DE CHOCOLATE
Una receta fácil de preparar y muy resultona para una merienda. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 1 tableta (200 grs.) de chocolate a la taza. De la marca Tirma Una puñado de nueces troceadas Nata …
CHOCOLATE NAVIDEÑO
Preparado en la mañana del Sorteo de Loteria de Navidad. Calentaba la tripa mientras se disfrutaba de ver los preparativos, en televisión, previos al sorteo. Ingredientes: 1/2 taza de café 3/4 de vaso de leche …
CONEJO EN ADOBO RECETA DE YEYA
Ingredientes: Ajos Sal en grano Pimentón dulce Orégano Laurel Cominos Aceite de oliva Vinagre Preparación: Haremos todo en el mortero. Ponemos la sal, ajos, cominos y machacamos bien. Se añade el orégano y el pimentón. …