PedroIngredientes: 300 gr de carne de ternera picada 300 gr de carne de cerdo picada 3 papas medianas 1 cebolla 350 ml de salsa besamel 100 gr de queso emmental rallado 100 gr de queso …
Recetas más recientes
PURÉ DE BATATA
Ingredientes: 300 gr de batatas 50 gr de queso blanco para untar 1/3 cucharadita de nuez moscada 1/3 cucharadita de canela en polvo Sal Pimienta Preparación: Lavamos las batatas y sancochamos enteras hasta que estén …
VERDURAS ASADAS
Ingredientes: 2 pimientos verdes italianos 1 cabeza de ajo 8 papas pequeñas 2 cebollas 2 alcachofas 1 limón 1 ramita de romero 100 ml de aceite de oliva Sal Pimienta 2 ramitas de perejil Preparación: …
SOLOMILLO DE CERDO CON HIGOS
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo Miel Mostaza a la antigua Pimienta 100 ml caldo de came 1/2 vaso vino de jerez 6 higos o brevas 12 chalotes / chalotas Mantequilla Maicena Aceite de oliva Sal …
ESCABECHE SENCILLO
Ingredientes: Aceite de oliva Ajo Laurel Tomillo Pimienta Clavo Cebolla 1/2 vaso de vinagre de vino 1/2 vaso de vino tinto 1 vaso de agua mineral Sal Azúcar Preparación: Pelamos 3 dientes de ajo y …
TRENZA DE SALMÓN
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 4 filetes de salmón 400 gr de salsa bechamel espesa 1 huevo 2 cucharadas de azúcar moreno Sal Pimienta negra molida Preparación: Limpiamos el filete. Retiramos la piel y con …
SALSA PARA AHUMADOS
Ingredientes: 2 cucharadas de mostaza 3 cucharaditas de aceite de oliva suave 1 cucharadita de miel Unas gotas de vinagre de Modena Una pizca de pimienta negra recién molida 2 cucharadas de eneldo picado Preparación: …
SALSA DE ENELDO
Ingredientes: 1 cucharada de mostaza a la antigua 2 ramas de eneldo fresco 4 cucharadas de Mayonesa 1 cucharada de agua 2 cucharadas de zumo de limón Preparación: Batimos la mayonesa con el agua y …
SALSA DE CAVA Y TRUFAS
Esta salsa la preparamos antes de comenzar a hornear o asar o guisar el pescado. Hacer y consumir el mismo día. Ingredientes: 300 gr de cebolla roja 20 gr de mantequilla 1 cucharada de harina …
SALSA DE YOGUR PARA PESCADO
Esta salsa la preparamos antes de comenzar a hornear o asar o guisar el pescado. Hacer y consumir el mismo día. Ingredientes: 250 mililitros de yogur griego natural 1 diente de Ajo 1 cucharada sopera …