PedroUna receta fácil de preparar y muy resultona para una merienda. Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 1 tableta (200 grs.) de chocolate a la taza. De la marca Tirma Una puñado de nueces troceadas Nata …
SOPA DE TOMATE DEL TIO LUIS
Una de las recetas más recurrentes en nuestra gastronomía isleña. Tradicionalmente el aprovechamiento de tomates maduros en nuestras casas tenía dos preparaciones que se han transmitido hasta nuestros días; una es la sopa de tomates …
LICOR DE NARANJAS
Ingredientes: 16 naranjas medianas 1 litro de ron blanco 1/2 cucharadita de canela molida 1 clavo de olor Para el almíbar: 1050 gr. de azúcar 1050 litro de agua Preparación: Lavar las naranjas con agua …
PASTELITOS DE MANZANA
Ingredientes: Para la masa: 165 grs. de harina 10 grs. de leche 3 grs. de levadura 2 grs de sal 20 grs. de azúcar 25 grs. de huevo fresco 80 grs. de agua tibia 20 …
TARTA DE SANTIAGO
Ingredientes: 5 huevos 75 gr. de mantequilla 250 gr. de azúcar glacé 100 gr. de harina 250 gr. de almendras molidas Ralladura de un limón Preparación: Prepara un molde de tarta redondo, píntalo con mantequilla …
PUDIN DE ZANAHORIA
Ingredientes: 3 huevos grandes 1 yogur natural Utilizaremos el vaso del yogur como medida 2 medidas de yogur de Azúcar 3 medidas de yogur de Harina 1/2 medida de yogur de Aceite de oliva 215 …
CANAPÉS DE PATÉ DE PIMIENTOS DE PIQUILLO Y QUESO
Ingredientes: Volovanes Paté de piminetos de piquillo Queso de oveja semi duro Preparación: Colocamos en cada volován una cucharadita o cucharadita y media de paté de pimientos de piquillo. Sobre ella, a modo de vela, …
CARNE AL ESTILO CHINO
Ingredientes: 1/2 kg. de carne (entrecot) 2 dientes grandes de ajo 1 cucharilla Gengibre molido 1 cucharada sopera de aceite de sésamo Chile seco Preparacion: Cortamos la carne en tiras finas y de unos tres …
CESTAS DE BREVAS o HIGOS
Un postre riquísimo y una forma muy divertida de que los más pequeños se coman la fruta. Ingredientes: 16 obleas de La Cocinera. 16 brevas o Higos Miel de abeja Preparación: Las obleas se colocan …
ENSALADA DE PASTA
Ingredientes: 250 gr. de Macarrones 1 Tomate grande de ensalada 2 latas (pequeñas) de atún 16 Palitos de cangrejo Zanahoria rallada (al gusto) Brotes se soja (al gusto) Millo (maíz) dulce (al gusto) Huevos (opcional) …