PedroIngredientes: 1 Pollo grande Carne picada Ciruelas Pasas Manzanas Limón Aceite de oliva Sal Vino Coñac Preparación: Se vacía y se lava bien el pollo. Se rellena con las manzanas, las ciruelas cortadas en trocitos, …
Recetas más recientes
ATÚN MARINADO
Es una de mis formas preferidas de consumir el atún, mantiene toda su esencia, todo su sabor. Rico sabor a mar. Ingredientes: Atún fresco Zumo de limón Tomates Ajo Cebolleta Vino blanco Tomillo Hierbabuena Sal …
ARROZ CON LECHE. Receta de la abuela
Así nos lo enseño la abuela y así lo seguimos haciendo. Ella lo hacía “a ojo” pero para facilitar la receta a los que continuamos la tradición, apuntamos las cantidades. Cosa que no gustan …
POLLO EN SALSA ( Receta de Esther )
Es una adaptación de la salsa blanca utilizada con la carne de cochino que ha realizado la parienta y que da un resultado espectacular. Ingredientes: 1 pollo troceado 1 cebolla 2 ó 3 dientes de …
SOPA FRÍA DE TOMATE CON PAN Y LANGOSTINOS
Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros ½ pimiento verde ½ pepino 1 diente de ajo ½ cebolleta 50 gramos de pan del día anterior 15 ml. de vinagre de Módena 10 ml. de vinagre de …
¡¡ APOYO AL PEPINO ESPAÑOL !! SOPA DE PEPINO Y MILLO DULCE
La Sopa de pepino y millo dulce = maíz dulce que nosotros preparamos tiene ese punto picante, pero siempre es optativo, tanto el wasabi como el tabasco, puedes omitirlo, aunque utilizado con cuidado, resulta muy …
AJOBLANCO DE MANGO
Ingredientes: 1 mango (unos 180 gramos ya pelado y sin hueso) 1 diente de ajo 125 gramos de almendra 1 rebanada de pan rústico del día anterior 100 gramos de agua (puedes añadir más …
AWWAMAAT o donuts libaneses
Esta receta es muy típica de todo Oriente Medio, desde Estambul hasta Arabia Saudita. El origen es 100% libanés. Concretamente es el dulce típico de la Navidad libanesa. Es muy típica en todas las pastelerías …
ROSQUILLAS DE L’EMPORDÀ
L’Empordà es una pequeña Toscana con miles de sitios para visitar y una gastronomía con muchos platos autóctonos. Este es un típico de la Pascua. Se solían consumir el Jueves Santo y en caliente. Ingredientes …